Đặc sản ở Nha Trang hoặc những món nào ngon bổ rẻ tại Nha Trang luôn là một trong những chủ đề được nhiều người quan tâm và dành thời gian để tìm hiểu. Hôm nay bọn mình xin chia sẽ những kinh nghiệm từ chính người dân bản địa nơi đây cho các bạn cùng tham khảo.
Danh sách những món ăn và đặc sản ở Nha Trang
1. Nem Ninh Hòa
Nem Ninh Hòa khiến du khách mọi miền say mê khi đến với Nha Trang bởi hương vị ngon khó tả của nó. Nguyên liệu chính làm nem Ninh Hòa là thịt heo được lựa chọn và chế biến công phu theo cách riêng của vùng Ninh Hòa để sao cho có hương vị đặc biệt không giống bất cứ loại nem nào ở nơi khác.
2. Hải sản Nha Trang
Du lịch Nha Trang mà bỏ qua những bữa hải sản tươi ngon tại đây thì thật là có lỗi với bản thân phải không nào. Bạn có thể thưởng thức nghìn lẻ một loại hải sản cũng như rất rất nhiều các món ăn ngon ngon thơm phức được chế biến từ chúng như mực lá nhồi thịt, ghẹ Bình Ba hấp, nhum nướng…
3. Gỏi cá mai Nha Trang
Với kinh nghiệm ăn uống ở Nha Trang của mình thì mình thấy món gỏi cá là món khá kén người ăn, đặc biệt là với những bạn nào lần đầu thưởng thức. Tuy nhiên, cá mai Nha Trang nổi tiếng nhờ vị ít tanh, được rút xương làm sạch kỹ càng rồi bóp bằng khế chua, chanh vắt hoặc chùm ruột, trộn với đậu phộng rang thơm giòn. Gỏi cá mai Nha Trang nổi tiếng thực khách gần xa không chỉ vì được làm từ cá tươi ngon mà còn từ nước chấm có bí quyết riêng của từng quán siêu siêu đỉnh nữa đó.
4. Bánh canh Nha Trang
Bánh canh Nha Trang có sợi dai dai, trắng mịn ăn kèm với các loại topping ngon miệng, đa số các quán đều dùng chả cá viên và cá dầm, cùng với một ít hành phi vàng giòn rụm thơm lừng là món ăn yêu thích của rất nhiều thực khách.
5. Bún sứa Nha Trang
Những loại sứa tươi ngon được đánh bắt ngay tại vùng biển Nha Trang với màu trắng đục, thành dày, giòn ngọt được chế cùng với nước dùng nóng hổi ninh từ cá và những nguyên liệu biển, mang lại một tô bún có vị ngọt thanh, ăn hoài không ngán.
6. Nem Nướng Nha Trang
Món không thể bỏ qua khi đến Nha Trang. Đây là một món cuốn với nguyên liệu đa dạng từ miếng nem nướng thơm lừng, cùng nhiều loại rau sống tươi ngon, bánh tráng chiên giòn, chấm với nước sốt đặc sệt đậm đà. Đủ loại hương vị chua ngọt cùng bùng nổ chỉ trong một miếng.
7. Bò nướng Lạc Cảnh
Những miếng thịt bò thơm ngon, đầy đặn được tẩm ướt với mật ong và 10 loại gia vị bí mật của quán đã tạo nên một món đặc trưng mà “team mê thịt” không thể bỏ qua. Du khách còn có thể điều chỉnh độ chín tùy ý, sau đó ăn kèm với rau sống, bánh mỳ hoặc bánh tráng và chấm với muối hạt trộn chanh ớt.
8. Chả cá Nha Trang
Chả cá là món đặc sản Nha Trang nổi tiếng hàng đầu nhờ miếng chả hơi dai, ngon mịn và ít bột, hương vị đậm mà như tan trong miệng. Miếng chả được làm từ nhiều loại cá ít hoặc không xương như cá thu, cá mối, cá rựa, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ, cá thởn… ướp với nhiều loại gia vị như tỏi, tiêu, hành rồi giã nhuyễn. Phương pháp và quá trình chế biến, nêm nếm được thực hiện rất công phu.
9. Bánh xèo mực Nha Trang
Ban đầu, bánh xèo mực chỉ là một món ăn bình dị của dân địa phương nhưng sau khi du khách nếm được hương vị độc đáo của thức quà này, nó đã nhanh chóng nổi tiếng và trở thành đặc sản mà ai cũng muốn nếm thử một lần. Điểm khác biệt của món bánh xèo ở đây là nhân bánh được chế biến bằng mực tươi. Ngoài ra thực khách cũng có thể chọn bánh xèo tôm cũng ngon không kém.
10. Bún chả cá Nha Trang
Nước lèo của món bún thường được ninh từ đầu cá thu, tạo độ ngọt thanh dễ chịu với màu sắc trong trẻo đẹp mắt chứ không dùng xương heo. Ăn kèm với miếng chả cá Nha Trang thơm ngon nức tiếng, rất nhiều thực khách đều “nhớ mãi không quên” thức quà này.
11. Bánh ướt Diên Khánh
Tại Nha Trang có hẳn một khu vực được gọi là “phố bánh ướt” ở Diên Khánh chỉ để bán thức quà này. Bột gạo được chế biến tỉ mỉ, sau khi quét một lớp mỡ hành, tóp mỡ, bột tôm hoặc đậu xanh giã sẽ được ăn kèm với nước chấm mắm nêm và chả lụa. Tất cả đem tới một hương vị vô cùng đặc trưng.
12. Bánh căn Nha Trang
Nha Trang ăn gì ngon rẻ? Câu trả lời chính là các món ăn vặt như bánh căn, bánh bèo… Món bánh căn ở nơi đây nổi tiếng với nhiều loại nhân hải sản thơm ngon, vừa tươi vừa giòn, ăn kèm với nhiều loại nước chấm khác nhau tùy vào cách pha chế của chủ quán. Đôi khi đó là bát mắm nêm, có quán lại dùng nước cá nục khô, hoặc nước mắm tỏi ớt pha loãng…
13. Tôm hùm Bình Ba
Nhắc đến đặc sản Nha Trang thì món tôm hùm Bình Ba vô cùng bắt mắt về thị giác sẽ khiến du khách không thể bỏ qua từ cái nhìn đầu tiên. Những con tôm khổng lồ chắc thịt, ngọt lịm và bổ dưỡng dù chế biến theo kiểu nào cũng ngon “nuốt lưỡi”.
Trên đây là một số trong vô số những món ăn ngon níu chân khách du lịch và cả dân địa phương tại Nha Trang. Hãy cùng Nha Trang Day đến và khám phá thêm nền ẩm thực của thành phố biển các bạn nhé.
Theo dõi fanpage Nha Trang Day để cập nhật tin tức hàng ngày.
